Στην καρδιά της Μακεδονικής γης, στη γειτονιά της εντυπωσιακής Πέλλας, πρωτεύουσα της ελληνιστικής Μακεδονίας, παράγουμε, εδώ και 40 χρόνια, προϊόντα υψηλής ποιότητας , αναβιώνουμε ξεχασμένες γεύσεις, πειραματιζόμαστε με καινούρια υλικά, και απολαμβάνουμε την εμπιστοσύνη σας.
Εμπνεόμαστε από την παράδοση, αλλά έχουμε τα μάτια μας στραμμένα στο μέλλον. Η γκάμα των προϊόντων μας, περιλαμβάνει παραδοσιακούς κωδικούς και ταυτόχρονα κωδικούς που απαντούν στις πιο σύγχρονες διατροφικές ανάγκες.Κυκλοφορούμε ήδη με επιτυχία στην αγορά, μία σειρά ζυμαρικών από αλεύρι dinkel, από καλαμποκίσιο αλεύρι, καθώς και από αλεύρι ελληνικού δίκοκκου σιταριού (ζέα), για όσους αντιμετωπίζουν ελαφρά δυσανεξία στη γλουτένη. Πειραματιζόμαστε διαρκώς και δεν σταματάμε να δημιουργούμε καινούριες γεύσεις και σχήματα και να διευρύνουμε συνεχώς τη γκάμα των προϊόντων μας.
Παρακολουθούμε στενά τις τεχνολογικές εξελίξεις στη «Μέκκα των ζυμαρικών», και προμηθευόμαστε υπερσύγχρονα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, ώστε να αξιοποιούμε όλη τη γνώση της επιστήμης των τροφίμων στον τομέα μας.Για συγκεκριμένους κωδικούς, χρησιμοποιούμε µπρούτζινα καλούπια, πρακτική που εφαρμόζουν οι κορυφαίοι μακαρονοποιοί, παγκοσμίως. Ταυτόχρονα με τα υπερσύγχρονα μηχανήματα παραγωγής και τους αυστηρότερους ελέγχους, αναδεικνύουμε τη μοναδικότητα των χειροποίητων προϊόντων.
Παρακολουθούμε στενά τις τεχνολογικές εξελίξεις στη «Μέκκα των ζυμαρικών», και προμηθευόμαστε υπερσύγχρονα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, ώστε να αξιοποιούμε όλη τη γνώση της επιστήμης των τροφίμων στον τομέα μας.Για συγκεκριμένους κωδικούς, χρησιμοποιούμε µπρούτζινα καλούπια, πρακτική που εφαρμόζουν οι κορυφαίοι μακαρονοποιοί, παγκοσμίως. Ταυτόχρονα με τα υπερσύγχρονα μηχανήματα παραγωγής και τους αυστηρότερους ελέγχους, αναδεικνύουμε τη μοναδικότητα των χειροποίητων προϊόντων.
Διαθέτουμε γνώση στην επιλογή σιτηρών και μόνιμες συνεργασίες με παραγωγούς σιτηρών, εδώ και 50 χρόνια. Τρεις γενιές, καλλιεργούμε σχέσεις με τους κορυφαίους παραγωγούς σιτηρών της Βορείου Ελλάδος και εξασφαλίζουμε τα κορυφαία σιτάρια για τα προϊόντα μας.Για συγκεκριμένους κωδικούς μας, χρησιµοποιούμε σιµιγδάλι αποκλειστικά από την καρδιά του σιταριού, ώστε να έχουμε µία άριστης ποιότητας πρώτη ύλη.Για συγκεκριμένους κωδικούς μας, χρησιµοποιούμε σιµιγδάλι αποκλειστικά από την καρδιά του σιταριού, ώστε να έχουμε µία άριστης ποιότητας πρώτη ύλη.Χρησιμοποιούμε για τα προϊόντα μας αποκλειστικά φρέσκα αυγά και γάλα (και όχι σκόνη), από πιστοποιημένες φάρμες της Βορείου Ελλάδος.
