ΚΛΑΣΣΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Τα κλασικά ζυμαρικά στην καλύτερη τους εκδοχή! Ζυμαρικά που φτιάχνονται μόνο με σιμιγδάλι και νερό, για τους φανατικούς μακαρονάδες. Επιλέγουμε σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, χρησιμοποιούμε μπρούτζινα καλούπια, όπως οι κορυφαίοι μακαρονοποιοί στον κόσμο, και αποξηραίνουμε τα ζυμαρικά μας σε συνθήκες αργής ξήρανσης για να διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά και την υπέροχη γήινη γεύση τους. Χωρίς να προσθέτουμε αλάτι φτιάχνουμε ζυμαρικά τόσο νόστιμα, που μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμη και σκέτα.

Το μεγάλο μας στοίχημα!Αποφασίσαμε να αποδείξουμε ότι μπορεί και στην Ελλάδα να παραχθεί καταπληκτικό σπαγγέτι. Ήταν απλό!Χρειαζόταν μόνο άριστη πρώτη ύλη, εξαιρετική τεχνική γνώση και πολύ υπομονή...Επιλέξαμε το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, το ζυμώσαμε αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, χρησιμοποιήσαμε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και το αποξηράναμε σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης. Το αποτέλεσμα μας δικαίωσε. Σπαγγέτι που διαθέτει όλη τη γεύση ενός σιταριού άριστης ποιότητας, τα αρώματα της γης και μοναδική αδρή υφή για να συγκρατεί κάθε σταγόνα της σάλτσας. Απολαύστε το!

 

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου.
Συσκευασία: Σε σακουλάκια του 0.5kg.