ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΥΓΑ & ΓΑΛΑ

Σιτάρι, γάλα και αυγό. Τρία πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, βασικά προϊόντα στο μεσογειακό κελάρι, εδώ και αιώνες. Στην Αγροζύμη συνεχίζουμε την παράδοση και παίρνουμε αλεσμένο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, φρέσκα παστεριωμένα αυγά και φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, από αυστηρά επιλεγμένες φάρμες, και δημιουργούμε προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες και νοστιμιά. Χωρίς προσθήκη αλατιού και αποξηραμένα σε φυσικές συνθήκες, με αργή ξήρανση, ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα τα θρεπτικά τους συστατικά και η έντονη γεύση τους. Ένας δυνατός συνδυασμός για πιάτα γεμάτα απόλαυση και γεύση.

Μικρά τετραγωνάκια πεντανόστιμης ζύμης, ιδανικά για να βράσουν μέσα σε σάλτσα, να μπούνε στη γάστρα με λίγο εκλεκτό κρέας, να δώσουν «σώμα» σε σούπες, να τα απολαύσουν τα παιδιά, εύκολα και χωρίς να λερωθούν. Το χυλοπιτάκι της Αγροζύμης κρύβει μέσα του όλη τη νοστιμιά του εκλεκτού σιταριού, σε συνδυασμό με ολόφρεσκο γάλα και αυγά. Ακόμη και όταν το βράζουμε σε σκέτο νερό είναι πεντανόστιμο. ∆εν χρειάζεται στράγγισμα, το σερβίρουμε με το χυλωμένο ζουμάκι του και απολαμβάνουμε τη γεύση  της παράδοσης.

 

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 12 λεπτά
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα παστεριωμένα αυγά,φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες.
Συσκευασία: Σε σακουλάκια του 0.5kg.